Lavas (maggikruid) Bio

Kenmerken in het kort

• U kunt zowel de zaden als het blad gebruiken in soep, sauzen, sla, vlees- en visgerechten.
• De verse blaadjes geven een pittige selderij-smaak aan soep, saus, roereieren, spinazie, wortelen en aardappelen.
• Versnippert geeft het aan salades een fijne aromatische en pittige smaak.
• Bij rund- en lamsvlees is lavas een belangrijke smaakmaker en bovendien zijn deze gerechten dan beter verteerbaar.
• Lavas of maggikruid zaaien onder glas in een zaaibakje, de ontkieming is nogal onregelmatig, dus niet te snel het zaaimedium weggooien.