Savooiekool Bloemendaalse Gele

Savooiekool (slobberkool)  

■ Savooie kool Bloemendaalse Gele    
■ Een heerlijk malse gele kool.
■ Vanwege de zeer zachte smaak wordt dit oude ras wel “slobberkool” genoemd.
■ Goudgeel van kleur, lichtgekroesd en iets spits van vorm.
■ Een delicatesse, maar kook ze niet (zoals vroeger) al te lang: zonde van de smaak.
■ Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden.
■ Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond.
■ Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.