Onze moestuinmix

Even dit succesverhaal met jullie delen! Dankzij jullie geweldige moestuinmix is één hoekje van mijn broeibak bijzonder productief geweest. Ik ben op 7 maart van start gegaan met het zaaien van 7 verschillende sla soorten. De Little Gem wilde niet zo goed, maar de rest werd een super succes. Natuurlijk eet je niet vanaf dag 1 sla dat moet eerst even groeien. We hebben toen het groot genoeg was, met in totaal 4 – 5 gezinnen ( 13 personen aten per week minimaal 1x sla, van dat ene kleine hoekje) al die weken tot nu toe minimaal 1x, heel vaak 2x en soms zelfs 3x sla gegeten. En natuurlijk werd er tussendoor wel eens een blaadje zomaar voor de hap snap weg gesnoept, of was er iemand niet dol op de groente van de dag… er staat nog wel wat sla hoor… Het was niet bij te houden om het allemaal op te eten. We hebben er enorm van genoten. Er staat nu nog iets, maar nu is de puf er wel uit bij de plantjes. Op naar de volgende ronde in een ander hoekje van de broeibak!!
Hoe doe ik dat: heel veel sla plantjes op een klein oppervlak planten. Telkens alleen de buitenste blaadjes van de kropjes oogsten zodat het allemaal op hetzelfde oppervlak blijft passen en de kropjes met de binnenste blaadjes nieuwe aanvoer blijven produceren! Enige onderhoud: op tijd water geven! Dank voor jullie geweldige mix!