Salsify
■ Typische wintergroente en van oudsher vaak geteeld als alternatief voor asperge.
■ Een fijne groente met lange stompe wortels met diep zwarte huid.
■ Duplex is bekend om z’n resistentie tegen “schieten”.
■ De lange zaadjes niet te diep in de grond steken.
■ Vraagt een lichte, diep losgemaakte grond (weinig bemesting) en is verder probleemloos te telen.
■ De wortels kunnen in de grond overwinteren.
■ Voor het koken goed schillen en na het schillen de wortels
in een mengsel van water en melk doen om verkleuring tegen te gaan.
■ Heerlijk in rauwkostsalades en gestoofd.
Latijnse naam: Scorzonera Hispanica.
Refill 2.5 g.
Aantal zaden ca. 200.
Kiemduur in dagen ca. 15.
Sowing temp. approx. 18°C.
Sow outdoors: April-May.
Bloeitijd/Oogsttijd: oktober-februari.
Weight | 0.0009 kg |
---|
There are no reviews yet.