Tijm

■  Echte zomertijm bloeit in de volgende jaren in mei en juni met lila of roze, soms witte bloemen.
■  Tijm heeft een verwarmende werking, is zeer aromatisch en ondersteunt de vertering van voedsel.
■  Blaadjes en takjes kunnen meegestoofd worden bij vleesgerechten en meegekookt bij zware groenten.
■  Gedroogd behoudt tijm ook zijn sterke aroma.
■  Wil graag een zonnige, droge en kalkrijke standplaats.
■  Zomertijm is wel vorstgevoelig, dus de plant evt. afdekken in de winter.